Stand Slow Food Sabato 19 luglio
ore 18:00 Laboratorio sul vino con Fuso

piatto speciale Ristorante Rocca Rossa
Polenta ai funghi porcini

Spazio Incontri Degustazione Vini provenienti dalle aziende del Montalbano, questa sera:
Azienda Agricola La Greggia - Quarrata (Pistoia):
Morale IGT Toscana 2012 - Fontanaccio IGT Toscana 2012
Fattoria Rubattorno - Serravalle P.se (Pistoia):
Chianti Montalbano DOCG 2012

Ai piatti proposti dalle alleanze di Slow Food si affiancheranno ogni sera al Ristorante Rocca Rossa i tradizionali piatti della cucina pistoiese e toscana, con tutte le sere antipasti di terra e di mare, gamberoni al guazzetto, prosciutto e melone, crostini neri, carne alla griglia. Per questi piatti la prenotazione non è necessaria.